Ensalada Toscana

Ensalada Toscana

Ensalada Toscana

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 250

Ingredientes

1 lechuga (o, mejor, una bolsa de verduras variadas para ensalada)

1 pechuga de pollo

1 tomate de ensalada

50 g de beicon

50 g de queso azul

3 cucharadas de aceite de oliva

un chorrito de vinagre

Sal

Preparación

Hacer la pechuga a la plancha y cortarla en cuadraditos. Pasar el beicon también por la plancha.

Poner la ensalada en una fuente, añadirle el tomate cortado en gajos pequeños y aliñarla con el aceite, el chorrito de vinagre y sal al gusto.

Colocar en el centro los trocitos de pollo, el beicon y el queso azul cortado también en cuadraditos. Servir enseguida.

Notas

Aunque añada algunas calorías, queda muy bien añadirle un par de cucharadas de costrones o cuscurrritos de pan frito.

4.29

Ensalada Toscana



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