Ensaladilla de pasta

Ensaladilla de pasta

Ensaladilla de pasta

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 440

Ingredientes

250 g de pasta (mejor si es integral)

2 huevos

1 latita de atún natural

Una docena de aceitunas deshuesadas

4 cucharadas de mayonesa ligera

Preparación

En una olla cocer la pasta en agua con sal (1 cucharadita por litro) el tiempo que indique el fabricante. Cuando esté, escurrir bien y volver a ponerla en la olla.

Mientras se hace la pasta, poner a cocer los dos huevos durante 10 minutos. Pelarlos y picarlos en un bol aparte. Mezclarlos con el atún escurrido y las aceitunas cortadas por la mitad.

Cuando se haya enfriado un poco la pasta , añadir la mayonesa, remover bien y disponerla en una fuente. Poner en el centro la mezcla de huevos, atún y aceitunas. Servir a temperatura ambiente.

Notas

Puedes preparar este plato con cualquier pasta corta, como macarrones o espirales, pero no con espaguetis o tallarines.

4.29

Ensaladilla de pasta



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