Escarola con pera y queso feta

Escarola con pera y queso feta

Escarola con pera y queso feta

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 2

Calorías por ración: 315

Ingredientes

250 g de escarola limpia

1 pera de agua o blanquilla

50 g de nueces troceadas

50 g de queso feta en cubitos

2 cucharadas de aceite de oliva virgen

Vinagre

Sal

Preparación

Disponer la escarola limpia en una ensaladera, con el resto de ingredientes troceados: la pera, el queso y las nueces.

Aliñar con la sal, el aceite, y finalmente el vinagre. Remover bien y servir.

Notas

Junto a la escarola también se puede añadir otras verduras para ensalada como cogollos de Tudela, col rizada, col roja, canónigos, etc.

4.29

Escarola con pera y queso feta



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