Espuma de fresas

Espuma de fresas

Espuma de fresas

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 6

Calorías por ración: 135

Ingredientes

250 g de fresas

50 g de azúcar

250 g de queso fresco

3 cucharadas de leche desnatada

50 g de mermelada roja (fresa, frambuesa, frutas del bosque…)

1 limón

Preparación

Lavar el limón y rayar su cáscara (sólo la parte amarilla).

Poner todos los ingredientes juntos en un bol y pasarlo por la batidora. Dejar dos horas en el congelador.

Sacar, volver a batir enérgicamente, repartirlo en recipientes individuales y dejar en la nevera hasta que se vaya a consumir.

Notas

Se puede adornar con una un poco de nata montada por encima.

4.29

Espuma de fresas



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