Hojaldres de espinacas

Hojaldres de espinacas

Hojaldres de espinacas

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 425

Ingredientes

12 volovanes grandes de hojaldre

1 kg de espinacas congeladas

20 g de mantequilla

200 ml de nata para cocinar ligera

25 g de pasas de corinto

25 g de piñones

Sal

Preparación

Cocer las espinacas en agua con sal, siguiendo las indicaciones del fabricante. Picar y escurrir muy bien el agua sobrante.

En una sartén con la mantequilla se saltean las espinacas, añadiendo la nata líquida. Se dejan cocer unos minutos hasta que espesa un poco la nata.

A continuación, se echan los piñones y las pasas y se da unas vueltas.

Se rellenan los volovanes con la mezcla, y se hornean a 150 ºC durante 10 minutos. Servir calientes.

4.29

Hojaldres de espinacas



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