Montados de tomate, queso y aguacate

Montados de tomate, queso y aguacate

Montados de tomate, queso y aguacate

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 30

Ingredientes

3 tomates

200 g de queso de cabra

1 aguacate

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre (mejor balsámico)

Un poco de orégano

Sal

Preparación

Pelar y cortar en rodajas el aguacate. Cortar también en rodajas los tomates y el queso de cabra.

Hacer una vinagreta batiendo el aceite con una cucharadita pequeña de vinagre y sal al gusto.

Hacer los montados poniendo encima de una rodaja de tomate otra de queso, de aguacate y otra de tomate. Aliñar los montados con la vinagreta y espolvorear encima orégano.

Notas

Es preferible utilizar tomates de ensalada, que no estén muy maduros, y de un diámetro similar al del aguacate, para que sean las rodajas parecidas.

4.29

Montados de tomate, queso y aguacate



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