Muslos de pollo con frutas

Muslos de pollo con frutas

Muslos de pollo con frutas

1234517 calificación(s)

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 325

Ingredientes

8 muslos de pollo limpios, sin piel

4 rodajas de piña

2 manzanas

1 vaso de vino blanco

El zumo de 1/2 limón

1 cucharada de curry

4 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

Salpimentar los muslos de pollo y ponerlos en una cazuela con las cuatro cucharadas de aceite, dándoles vueltas hasta que se doren.

Mientras, cortar las rodajas de piña y las manzanas en trozos, mezclar con el zumo de limón y reservar.

En la misma cazuela, pero retirando el aceite sobrante, echar el vino blanco y dejar cocer durante 15 minutos.

Añadir los trozos de frutas y la cucharada de curry, dejando cocer otros 20 minutos, o hasta que la manzana esté blandita al pincharla.

4.29

Muslos de pollo con frutas



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *