Pollo al Jerez

Pollo al Jerez

Pollo al Jerez

1234515 calificación(s)

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 270

Ingredientes

3/4 kg pechugas de pollo

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de harina

1 copa de Jerez

1 vaso de caldo de pollo (cocer agua con una pastilla de caldo)

Sal

Preparación

Cortar las pechugas de pollo en trocitos y salar, y en una cazuela saltearlos hasta que estén doraditos.

A continuación añadir la cucharada de harina y remover para que no se pegue.

Añadir el Jerez y el caldo y dejar cocer a fuego lento durante 15- 20 minutos, hasta que el pollo esté tierno.

Notas

Si no tienes Jerez, puedes utilizar vino blanco.

4.29

Pollo al Jerez



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *