Puerros con jamón y queso

Puerros con jamón y queso

Puerros con jamón y queso

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 290

Ingredientes

8 puerros gruesos (de bote de cristal)

8 lonchas de jamón York

8 lonchas de queso en lonchas tipo sandwich

500 ml de bechamel

50 g de queso rayado

Pimienta

Sal

Preparación

Escurrir bien los puerros y envolver en papel de cocina para secar. Reservar.

Extender una loncha de jamón de York y colocar encima una loncha de queso y a continuación el puerro. Enrollar cada puerro y colocarlos ordenadamente en una fuente resistente al horno.

Cubrir los puerros con la salsa bechamel, y espolvorear un poco de pimienta y el queso rallado. Meter en el horno a unos 200 ºC durante 20 minutos, gratinando después durante unos minutos hasta que se dore.

4.29

Puerros con jamón y queso



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