Repollo al horno 2

Repollo al horno 2

Repollo al horno 2

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 6

Calorías por ración: 180

Ingredientes

1 kg de repollo

1 huevo

1 vasito (de los de vino) de leche desnatada

1 cucharada de aceite de oliva

150 g de queso parmesano rallado

Pimienta

Nuez moscada

Sal

Preparación

Poner el horno a precalentar a 200 ºC. Cortar el repollo en cuatro mitades y trocear cada una de ellas. Lavar, y colocar en el cestillo de la olla rápida, con un dedo de agua, y cocinar durante tres minutos desde que salga la válvula al máximo.

Batir el huevo con la leche y añadir nuez moscada al gusto.

Poner el repollo cocido en una fuente resistente a horno, salar, añadir un poco de pimenta molida y remover.

Verter sobre el repollo el huevo y la leche batidos, espolvorear el queso rallado por encima y meter en el horno precalentado durante 20 minutos.

4.29

Repollo al horno 2



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