Rollitos de calabacín con crema de queso y salmón

Rollitos de calabacín con crema de queso y salmón

Rollitos de calabacín con crema de queso y salmón

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Tiempo de preparación: 30 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 285

Ingredientes

500 g de calabacines (2 calabacines)

250 g de queso crema de untar tipo Philadelphia

200 g de salmón ahumado

1 cucharada de aceite de oliva

Sal

Preparación

Lavar los calabacines, cortarlos en láminas finas a lo largo y salar ligeramente. Cortar los ahumados en tiras.

Untar una sartén grande con la cucharada de aceite de oliva y hacer a la plancha los filetitos de calabacín hasta que estén blanditos y tomen algo de color.

A continuación, untar cada filete de calabacín con el queso, colocar encima las tiras de ahumados enrollar y cerrar con un palillo. Hacer la misma operación con cada una de las láminas de calabacín.

Dejar enfriar en la nevera hasta el momento de la consumición.

4.29

Rollitos de calabacín con crema de queso y salmón



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