Solomillos de pavo al horno

Solomillos de pavo al horno

Solomillos de pavo al horno

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 250

Ingredientes

600 g de solomillos de pavo

2 dientes de ajo

Zumo de 1/2 limón

1/2 vasito de vino blanco

Mezcla de hierbas aromáticas (romero, tomillo, estragón…)

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

Machacar los dos dientes de ajo. Poner el horno a precalentar.

Colocar los solomillos de pavo salpimentados en una fuente apta para horno. Hacer unas incisiones en los solomillos, extender los ajos machacados y añadir las hierbas aromáticas por encima.

Regar con el aceite, el zumo de limón y el vino y cocinar en el horno a 200 ºC durante 20-25 minutos, al finalizar el tiempo comprobar que la carne está hecha. Es preferible tener que cocinar un poco más el pavo a dejar que quede seco.

Notas

Si quieres, lo puedes acompañar con un poco de tomate frito con unas gotas de tabasco picante.

4.29

Solomillos de pavo al horno



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