Tallarines al ajillo

Tallarines al ajillo

Tallarines al ajillo

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 360

Ingredientes

320 g de tallarines o espaguetis

3 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo

Un trocito de guindilla (opcional)

Sal

Preparación

Poner a cocer los tallarines (con una cucharadita de sal por litro). Mientras, pelar y picar los ajos. Cuando esté la pasta, escurrir y reservar.

Poner en una sartén el aceite y freír el ajo picado junto con el trocito de guindilla a fuego lento hasta que se empiecen a dorar. Incorporar entonces los tallarines, remover y servir enseguida.

Notas

Si no tienes tallarines o espaguetis, sirve cualquier otro tipo de pasta, calculando unos 80 gr por persona.

4.29

Tallarines al ajillo



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