Tallarines con limón y alcaparras

Tallarines con limón y alcaparras

Tallarines con limón y alcaparras

123454 calificación(s)

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Autor/a: Manuela

Raciones: 4

Calorías por ración: 310

Ingredientes

320 g de tallarines

La corteza de un limón

1 cucharada de alcaparras

1 cucharada de aceite de oliva

Pimienta negra y orégano

Preparación

Cocer los tallarines en una olla con abundante agua con sal (1 cucharadita colmada de sal por litro de agua).

Machacar en un mortero la corteza picada del limón junto con las alcaparras, añadiéndoles después el aceite.

Echar este majado sobre los tallarines escurridos y remover para que se mezclen bien. Disponer sobre la fuente y espolvorear una pizca de pimienta y orégano. Servir recién hecho.

Notas

En vez de tallarines, se pueden utilizar también espaguetis o cintas.

4.29

Tallarines con limón y alcaparras



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *